Банановые оладьи
Эти вкусные и невероятно простые блины лучше всего есть сразу после приготовления. Только с яйцами и бананом вы можете приготовить полезные беззерновые блины без добавления сахара. Подавайте с кленовым сиропом и йогуртом или сыром рикотта, чтобы добавить немного белка.
Совет: чтобы слегка смазать маслом сковороду с антипригарным покрытием, смочите маслом кусок скомканного бумажного полотенца и протрите им поверхность сковороды.
Калории: 124 ккал
Белки: 6.9 г
Жиры: 4.9 г
Углеводы: 13.8 г
-
Яйца и банан пюрировать в блендере до однородной массы.
-
Слегка смажьте маслом большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне. Используя 2 столовые ложки теста для каждого блина, выложите на сковороду 4 горки теста. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут сухими, от 2 до 4 минут. Используя тонкую лопатку, аккуратно переверните блины и готовьте, пока они не подрумянятся снизу, еще 1–2 минуты. Переложите блины на тарелку. Снова слегка смажьте сковороду маслом и повторите с оставшимся тестом.
На порцию:
124 калории; белки 6,9 г; углеводы 13,8г; пищевые волокна 1,5 г; сахара 7,4г; жир 4,9 г; насыщенный жир 1,6 г; холестерин 186 мг; витамин А 307,8 МЕ; витамин C 5,1 мг; фолиевая кислота 35,3 мкг; кальций 31 мг; железо 1мг; магний 21,9 мг; калий 280,2 мг; натрия 71,6 мг.